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Cafe / カフェ
カフェではランチプレート、デザート、ドリンクなどをご提供。雪の茅舎の仕込み水を使用した自家製パンや、塩麹で漬け込んだチキンなど、発酵にこだわったメニューです。
自家製のつぶつぶあま酒や雪の茅舎の酒粕を使用したデザートも充実しています。
発酵満載おさかなプレート（数量限定）
1,200円
秋田由利牛カツレツのパニーノ（数量限定）
1,500円
本荘うどん
800円
つぶつぶあま酒
250円
Menu
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塩こうじたまごサンド 900円
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チリコンカンとチーズのホットサンド 900円
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厚切りトーストと塩こうじのローストチキン 1,000円
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発酵満載おさかなプレート（数量限定） 1,200円
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みそピザトースト 900円
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秋田由利牛カツレツのパニーノ（数量限定）1,500円
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本荘うどん 800円
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雪の茅舎ソフト 400円
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大吟醸ソフトあま酒 550円
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大吟醸ソフトバウム 600円
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つぶつぶあま酒 250円
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Espresso Aube焙煎 コーヒー 380円
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